栽培方法に何が違うのか
１．慣行農法に付いては前回の記事「慣行農業って何？」で紹介している様に 農協指導の栽培方法で化農薬や肥料を使用して 均一な品種 生産量を上げる為の栽培方法ですね
２．有機栽培とは 化学物質を使用せず 自然由来 有機物資を使用して栽培をする農法
これは農林水産省の定義があり 認定を受けた生産者に 有機JAS認定が与えられ 有機栽培品と表記が出来る
認定されていない生産者は「有機〇〇やオーガニック〇〇」と表記ができない
逆に有機JAS認定を受けていると 有機や自然由来でも肥料や農薬を使用するので 無農薬・無肥料と言う表記は出来ない
解りやすく紹介しているサイト「有機ＪＡＳ規格とは？認定制度や表示マークについて」
３．自然栽培とは これ関しては 色々と異なる見解を示す方々が居ます 大きく２種類かな
① 近代農法・慣行農法が定着する以前 昔ながらの栽培方法 勿論化農薬や肥料の無い頃の栽培なので 自然な物 家畜糞 培養土 緑肥 籾殻米糠ぼかし 等を肥料とし 発芽玄米酵母液（ＥＭ菌液）や醸造酢などを農薬として使用する栽培方法を自然栽培と言う 有機農法と同じ様に聴こえるが 農林水産省の言う有機肥料や農薬とは異なるので 有機とは表記できない
② 一切の肥料・農薬を使用せず 自然から学び、自然を尊びながら自然に添っていく そして大自然の法則を田畑に応用するという方法 自然のままでは無く 人が手伝い 手を加え 自然と共生している栽培法
４．自然農法や自然農は 自然栽培の後者 ②と同様に一切の肥料も農薬も使わない栽培方法で 更に耕作地田畑を不起耕 耕さない栽培方法を言う 自然任せと言う感じかな
どちらが自然農・自然農法が定かではないが ①一切耕さない栽培法と草も殆どそのままにしておく方法 ②栽培する作物により、植える場所だけ若干土を柔らかくする 作物の周りだけ草を根上で切る等 少し手を加える方法
大きく４種類 細かく見て６種類の栽培法がある
１．の慣行農法は化農薬・肥料を使用する ２．の有機農法は有機物や自然由来の物を人的に加工した（農林水産省が認めた加工品）肥料や農薬を使用する方法
３の②の自然農法 ４の①②共に一切の肥料や農薬を使用し無い 無農薬・無肥料栽培です
両者に属さない栽培方法が３．①の自然栽培方法 農協が作られる前 戦前の栽培方法 農耕が始まり人達が色々と考え思考錯誤して 少しづつ進化させてきた 昔ながらの栽培方法
土を耕し 沢山の空気を含ませ 緑肥や培養土を漉き込み 自然な栄養を与え 自然の常在菌で元気に 最小限の草を刈り育てる 人は作物が育ち易いように手伝うだけ
農協が発足し、指導や推奨した栽培方法が 今の慣行農法と言うならば 農協が発足するまでは その受け継がれた来た自然栽培方法が慣行農法だったと言える
この腕白農業研修会は この昔ながらの自然栽培方法を推奨する 研究会です。
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